Torte za razne prilike

Punč torta



Sastojci:


1

gotova biskvitna torta promjera 24 cm
15 dag marcipana
25 dag šećera u prau
4 cl ruma
10 žlica narančinog soka
2 žlice limunovog soka
20 dag marmelade od naranče
1 žlica maslaca
2-3 žlice tople vode
1 žlica kakaa u prahu


10 dag badema narezanih na listiće

Priprema:


  1. prerezati biskvitnu tortu 2 puta vodoravno
  2. zamiješati 5 dag marcipana s 5 dag šećera u prahu i 2 cl ruma, pa premazati najdonji list torte, a drugi položiti povrh toga
  3. izmiješati narančin i limunov sok s preostalim rumom, pa time dobro natopiti drugi list, stavit na to treći
  4. zagrijati marmeladu i namazati cijelu tortu izvana
  5. zmijesiti ostali marcipan s 5 dag šećera u prahu, razvaljati ga u veličini torte pa ga blago pritisnuti na nju
  6. izmiješati preostali šećer u prahu s vodom u glatku smjesu, umiješati rastopljeni vrući maslac pa namazati tim preljevom pokrivač od marcipana
  7. izmijeašati 2 žlice ove glazure s kakaom
  8. naštrcati tamni preljev spiralno na tortu počevši od sredine
  9. povlačiti zatim nožem po još mekanoj glazuri od sredine prema rubovima
  10. stjenku torte posuti bademovim listićima

comments powered by Disqus